Les cookies au beurre de cacahouètes...

Me voilà cruellement atteinte par l'addiction au beurre de cacahouètes... Qui l'eut cru?

Mais ce n'est pas n'importe quel beurre de cacahouètes... du  nature, du hand-made... dé-li-cieux..

Du coup, j'ai donc testé les cookies au beurre de cacahouètes... bon j'avoue le pas avoir sacrifié mon super Peanut Butter... en cas de catastrophe culinaire incontrôlée... mais un bon vieux pot industriel... et ma foi ce n'était pas mal du tout...

                        

Recette 

Ingrédients :

50 gr de beurre

4 grosses cuillères de beurre de cacahouètes (ou plus si affinités)

150 gr de farine

1 cuillère de levure

Extrait de vanille liquide (max. une cuillère à café)

100gr de sucre roux et un peu de sucre vanillé fait maison (parce que le beurre de cacahouètes en avait déjà pas mal donc au choix) 

1 oeuf

du chocolat noir corsée

des noix du brésil

Comment faire : 

Préchauffer le four Th 5/6

Mélanger les deux beurres, l'extrait de vanille pour faire une pâte... Puis rajouter le sucre et l'oeuf... et on recommence... on commence à avoir les mêmes muscles qu'Olive la femme de Popeye...

Puis on met la farine avec la levure... et on s'en qu'on pourrait se lancer sans efforts dans la muscu...

Et là ça donne un truc un peu sableux qui ressemble pas vraiment à une pâte... mais on continue d'y croire...

Couper les carreaux de chocolat en 4 par ex... les noix... avec un couteau... c'est mieux...

Faire des boules (ça rappelle de bons souvenirs de l'école primaire, entre la pâte à modeler, la terre... bref...) en rajoutant chocolat et noix (là c'est freedom, c'est comme tu aimes tu fais)... 

Les déposer (en laissant un espace) sur une feuille de papier sulfurisée qui est elle-même sur une plaque... les aplatir pas sans brutalité... ils ont tendance à partir dans tous les sens, les miens en tout cas, sous la pression...

10 minutes environ au four...

Et hop c'est fait... 

On en mange tout plein, on devient gras comme un cochon, on finit par payer double sa place dans les avions... et on se désespère d'avoir un jour croisé la route du Peanut Butter... on finit chez un psy pour addictions... on passe dans une émission clonée version Fogiel pour s'entendre dire qu'on a raté sa vie... on ne touche pas le fond et on écoute The Gossip en boucle... mais ça suffit pas...

Bref... on se désespère et rien ne vaut une cuillère de Peanut Butter, ou un sandwich avec toujours ce fichu Peanut Butter et des bananes... mais promis on a fait un effort... on ne fabrique plus de cookies et on a définitivement arrêté d'en boulotter... à tout va...

Voilà... ben... bonne appétit !!!